Разная вода

Название журнала: 
Горизонты техники для детей
Номер: 
01/1989
Предметная область: 
Химия

Если бы вы так, как настоящий журналист, вооруженный микрофоном и магнитофоном через плечо, начали расспрашивать случайных прохожих, что они могут сказать о воде, большинство ответило бы, что вода... мокрая. Моряк добавил бы: соленая или пресная, а соленая не пригодна для питья. Мама с ребенком многозначительно подчеркнула бы, что вода бывает кипяченая и сырая.

И это далеко не все характеристики воды — их необычайно много, и они очень разные.

Мало того, из «разных вод» можно собрать целую коллекцию. Об этом я узнал в гостях у моего друга Лешека: там я увидел именно такую коллекцию.

- Хотя мой младший брат утверждает, что есть только четыре вида воды, - шутил Лешек, приглашая в свою комнату, - холодная, горячая, чистая и грязная, у меня собрана совсем иная вода.

И действительно. На полках стояли бутылочки, заполненные жидкостью. На первый взгляд они не отличались друг от друга.

- Знаешь, - заметил мой приятель, - если бы кто-нибудь попросил меня дать стакан воды, я не мог бы налить ни из одной бутылки.

Первая маленькая полка была сделана из удивительно толстой доски и поддерживалась еще дополнительно металлическими кронштейнами. Хотя там стояла только одна маленькая бутылка, для меня в этом не было ничего удивительного. Я сразу догадался, что в ней была тяжелая вода. Тяжелая потому, что атомы дейтерия, которые заменили в ней атомы водорода, тяжелее. Мое предположение подтвердила надпись на бутылке D2O (D — химический символ дейтерия).

На другой полке стояла бутылка с водой, которой вам советуют пользоваться при ожогах. Только не пить! Смочите ей обожженное место, и сразу почувствуете, как боль уходит. Это известковая вода. Она еще помогает обнаружить двуокись углерода: в присутствии CO2 известковая вода мутнеет. Кстати, кроме известковой воды есть еще и известковое молоко, которое используют в строительстве.

Следующую бутылку я быстро поставил назад, на полку, такой сильный запах распространился вокруг, что у меня защипало в носу. На бутылке виднелась надпись NH4OH. Конечно же, это аммиачная вода, важный лабораторный реактив.

Немного дальше на полке лежал красивый голубой кристалл-купорос.

Тут уж я удивился, причем здесь кристалл, что у него общего с коллекцией «вод»? Оказалось, что это тоже экспонат: кристаллы купороса содержат кристаллическую воду. Частицы воды встроены в кристаллическую решетку и удерживаются в ней как, например, вода удерживается в мокрой губке. Конечно, невооруженным глазом воду не увидеть, но ее можно выделить, подогревая кристалл. На бутылке стояла надпись: «кристаллическая вода» и формула CuSO4 * H2O.

Бутылок было гораздо больше, чем я перечислил. Какая «вода» была в остальных? - всех названий я и не назову, запомнил только, что в одну из бутылок мой друг время от времени доливал из сифона.

Догадываетесь, что там была...? А может быть, вы подскажете мне, что еще было в коллекции моего друга Лешека?

Роман Люборадский